Hej allesammen!

Som led i min rejse gennem de forglemte danske bælgfrugters verden har jeg lavet en hummus i dag.

Opskriften er fra Claus Meyers bog “Grøn Mad”, og er blandt andet offentliggjort her. Jeg brugte dog flækkede ingrid ærter.

Jeg ser frem til at eksperimentere yderligere, især med andre krydderiblandinger.